• lame de qualité interchangeable en acier inoxydable de qualité alimentaire
• sécurité maximale : il suffit d'appuyer sur la poignée pour que la lame sorte et se rétracte automatiquement lors du desserrage ou à la fin de la coupe
• verrouillable
• efficace, ergonomique
• léger, pour gauchers et droitiers
• y compris une lame trapézoïdale (,65 mm d'épaisseur)
• Lames de rechange : Art. n° 85474